مشروبات تناولها صباحا لضبط مستويات السكر في الدم
يُقال إن طقوس الصباح تُعزز الصحة العامة وتُساعدنا على اتباع نمط حياة صحي، حيث بسبب نمط الحياة المُرهق والعادات الغذائية غير المُنتظمة، أصبحت مشكلة سكر الدم، أو ما يُعرف بداء السكرى، شائعة جدًا، وفيما يتعلق بإدارة سكر الدم، هناك بعض الطقوس الصباحية التي تُساعد على تحقيق التوازن وتجنب أي مضاعفات، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".
أهمية سكر الدم
بالنسبة لغير المختصين، يُعد سكر الدم، أو الجلوكوز، المصدر الرئيسي للطاقة لخلايا الجسم، والمصدر الرئيسي للجلوكوز هو الطعام الذي تتناوله، وخاصة الكربوهيدرات، ويُنظمه هرمون الأنسولين، ويعمل الجلوكوز كوقود للدماغ والعضلات وجميع خلايا الجسم.
فيما يلى.. 6 مشروبات تناولها في الصباح لخفض مستويات سكر الدم بشكل طبيعي، وطرق تحضيرها بسهولة في المنزل:
ماء الحلبة
ماء الحلبة، معروفة بفوائدها الصحية، فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان والمركبات التي تُحسّن حساسية الأنسولين، وكما تُشير الدراسات فإن تناول الحلبة يوميًا يُساعد على خفض سكر الدموكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة، ووفقًا للخبراء، فإن تناول الحلبة بشكل منتظم يخفض مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام، مما يجعله مفيدًا لإدارة سكر الدم على المدى الطويل.
طريقة التحضير: انقع ملعقة صغيرة من بذور الحلبة في كوب من الماء طوال الليل، وفي صباح اليوم التالي، تناولها على معدة فارغة، وبعد ذلك يمكنك مضغ البذور أو التخلص منها.
ماء القرفة
يُقال إن القرفة تُساعد على إبطاء امتصاص الجلوكوز، وقد تُخفض أيضًا مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، وتُشير المكتبة الهندية للطب إلى أن تناول القرفة المطحونة يُساعد على خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام وبعد الوجبات لدى مرضى السكري من النوع الثاني، كما تُساعد خصائص القرفة المُضادة للالتهابات على تقليل الالتهاب المُزمن، المُرتبط بالعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والتهاب المفاصل.
طريقة التحضير: اغلي كوبًا ونصف من الماء، وأضف إليه عودًا واحدًا أو ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، واتركه على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق، ثم اتركه يبرد قليلًا، واشربه دافئًا.
مشروب خل التفاح
قد يساعد خل التفاح على تحسين حساسية الأنسولين، ويُقلل أيضًا من ارتفاع مستويات الجلوكوز بعد الوجبات، حيث تشير دراسة أجرتها المكتبة الهندية للطب إلى أن خل التفاح يُساعد على خفض مستوى الجلوكوز في الدم أثناء الصيام، والهيموجلوبين السكري (HbA1c)، وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) لدى مرضى السكري من النوع الثاني، كما يُعرف خل التفاح بخصائصه المضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يُساعد على توازن درجة حموضة البشرة، وقد يُقلل من ظهور حب الشباب أو قشرة الرأس.
طريقة التحضير: أضف ملعقة كبيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء الفاتر، ثم أضف رشة قرفة أو بضع قطرات من عصير الليمون، وقلّب جيدًا وتناوله.
عصير الصبار
تشير الدراسات إلى أن عصير الصبار يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، ويمكن تحضيره من خلال إضافة كوبًا واحدًا من الماء، ثم ملعقتين كبيرتين من عصير الصبار الطازج، ثم اخلطه جيدًا واشربه.
عصير القرع المر
يحتوى القرع المر على مركبات مثل الكارانتين والبولي ببتيد-ب، والتي تساعد على خفض سكر الدم، حيث أظهر تحليل تجريبي أُجرى عام 2017 أن عصير القرع المر يساعد على خفض مستويات الجلوكوز في الدم.
طريقة التحضير: امزج نصف حبة قرع مر مع نصف كوب من الماء، ثم صفِ العصير وتناوله ببطء على معدة فارغة.
مشروب الريحان
تُعرف أوراق الريحان بخفض مستويات الكورتيزول وتنظيم سكر الدم، حسبما أفادت الدراسات، حيث تُساعد أوراق الريحان على خفض مستويات سكر الدم الصائم والبروتينات السكرية لدى مرضى السكرى من النوع الثاني.
طريقة التحضير: لتحضير هذا المشروب، اغلي بضع أوراق طازجة من الريحان في كوب من الماء، ثم اتركه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم صفِه وتناوله دافئًا لبداية منعشة ومهدئة.
