تحرير محاضر والتحفظ على مواد ومنتجات غذائية منتهية الصلاحية

في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

تبين من التقرير الذي أعده وكيل وزارة الصحة"دهاني جميعة" أن الطب الوقائي بالمديرية قام بتنفيذ حملة رقابة ميدانية على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة بني سويف،أسفرت عن تحرير محاضر ضبط 662كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية وغير محتفظة بخواصها الطبيعية وتظهر عليها علامات التلف داخل ثلاجة حفظ مواد غذائية ومجمدات وهي عبارة عن (480 كيس أجنحة دجاج نصف مقلية بإجمالي وزن 288كجم ،360كيس شيش دجاج مشوي بإجمالي وزن 324كجم، 5أكياس بطاطس نصف مقلية بإجمالي 50كجم)

شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي ،د.ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية،
روماني رأفت حبيب مراقب أول أغذية إدارة بني سويف، علي حسن عبدالحكم مفتش أغذية بإدارة بني سويف