بان كيك الفراولة على طريقة بوجي في ست ستات احتفالًا بعيد الحب
احتفل برنامج "ست ستات" بعيد الحب هذا العام بطريقة مميزة، من خلال فقرة المطبخ التي استضافت بوجي ليقدم وصفة بان كيك الفراولة مع عصير الفراولة، مُظهِرًا لمسته الخاصة في تقديم أطباق رومانسية للزوجة.
بدأت نهى عبد العزيز بالتعريف بالوصفة قائلة: "كل سنة وأنتم طيبين، نبدأ يوم الفلانتين بحاجة دافية ولذيذة.. إيه رأيكم في بان كيك بسيط كدة، بس إحساسه عالي جدًا." وأضاف بوجي: "النهاردة هعمل لكم بان كيك بطريقة مبسطة عشان حتى نساعد بيها كل ستات مصر اللي بيتفرجوا علينا."
اشتملت الوصفة على مكونات بسيطة ومتاحة للجميع، مثل الدقيق، وبياض البيض، واللبن، والسكر، مع إضافة القليل من الزبدة والفانيليا، والحرص على سخونة الطاسة قبل البدء بالقلي. كما نصح بوجي بزيادة كمية اللبن تدريجيًا حسب الحاجة للحصول على خليط مثالي.
أوضح بوجي أن اختيار الفراولة جاء تذكيرًا لأول عصير قدمته له زوجته بعد الزواج، مضيفًا: "كانت مميزة جدًا بالنسبة لي." وأشارت المذيعة إلى أن الفراولة المصرية تعتبر الأفضل، وهو ما أكده بوجي بقوله: "مصر فيها كل حاجة حلوة، والفراولة المصرية لا يعلى عليها."
أكد بوجي أن كمية الخليط التي حضروها تكفي لعمل عدد كبير من البان كيك، موضحًا أن الوصفة تصلح كفطار مميز صباح يوم عيد الحب.
