الأوقاف: افتتاح مطبخ المحروسة.. دايما عامر لتعزيز الحماية الاجتماعية وخدمة الأولى بالرعاية

أكد الدكتور أسامة رسلان، المتحدث باسم وزارة الأوقاف، أن افتتاح مطبخ "المحروسة.. دايما عامر" في منطقة رمسيس بمحافظة القاهرة يأتي كنموذج حي للتشبيك المؤسسي الذي تنتهجه الجمهورية الجديدة، لتعزيز الحماية الاجتماعية وخدمة المواطنين الأولى بالرعاية.

تعزيز التشبيك المؤسسي في الجمهورية الجديدة

أوضح أسامة رسلان، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "ستوديو إكسترا" على قناة "إكسترا نيوز"، أن المبادرة هي ثمرة تعاون مشترك بين وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي ومؤسسات المجتمع المدني. وأشار إلى أن هذا التكامل يهدف إلى توظيف إمكانيات الدولة للوصول إلى أكبر عدد من المستحقين بناءً على قاعدة بيانات موحدة ومنقحة، مما يضمن وصول الدعم لمستحقيه بمنتهى الإنصاف.

تقديم 4000 وجبة يومية بجودة عالية

كشف أسامة رسلان المتحدث باسم وزارة الأوقاف عن أن مطبخ المحروسة بمنطقة رمسيس يقدم نحو 4000 وجبة غذائية يومياً بجودة عالية، إما بشكل مجاني تماماً أو بأسعار رمزية للغاية، وشدد على أن كافة الوجبات تخضع لرقابة غذائية صارمة وفحص دقيق للمنتجات قبل وبعد الطهي، بالتعاون مع الجهات المعنية بالرقابة الصحية ومحافظة القاهرة، لضمان تقديم طعام طازج وصحي.

مبادرة مستدامة تمتد طوال العام

أشار أسامة رسلان إلى أن هذه التجربة ليست قاصرة على شهر رمضان المبارك فقط، بل هي مبادرة مستدامة تعمل على مدار العام، وأوضح أن نسخة رمسيس هي الرابعة أو الخامسة ضمن سلسلة مطابخ تم افتتاحها في محافظات أخرى مثل الغربية (طنطا) والبحر الأحمر، مؤكداً أن الهدف هو تمكين المرأة اقتصادياً من خلال توفير فرص عمل لهن داخل هذه المطابخ، بجانب الدور المجتمعي في الإطعام.

التوسع في المبادرة بافتتاح مطبخ "زاد آل البيت"

وفي سياق متصل، أعلن الدكتور أسامة رسلان عن بدء تجربة جديدة بجوار مسجد السيدة زينب بالقاهرة تحت مسمى مطبخ "زاد آل البيت"، والذي من المقرر أن ينتج 3000 وجبة يومياً.
وأضاف أسامة رسلان أن الوزارة تتيح للمواطنين الراغبين في المشاركة بمثل هذه الأعمال الخيرية المساهمة عبر "صكوك الإطعام" المتوفرة طوال العام، لضمان استمرارية وتوسع هذه المشروعات التنموية.