فيتامين D لا يُمتص بدون دهون صحية.. والنسبة المثالية يجب أن تصل لـ 80
حذرت نورا عباس، استشاري التغذية العلاجية، من تهاون البعض في التعامل مع نقص فيتامين "د" في الجسم، مشيرة إلى أن انخفاض نسبته عن 30 يعد مؤشراً يستوجب التدخل الفوري. وأوضحت خلال لقائها في برنامج "ست ستات" المذاع على قناة "dmc"، أن الجسم يحتاج للوصول إلى نسبة 80 لضمان أداء الوظائف الحيوية بكفاءة عالية، وهو ما يتطلب المتابعة الدقيقة للفحوصات المخبرية.
السر وراء الامتصاص السليم للفيتامين
وكشفت "عباس" عن "السر الذهبي" لامتصاص فيتامين "د" بفعالية، مؤكدة أنه من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وبالتالي لا يمكن للجسم الاستفادة منه إذا تم تناوله بمفرده أو مع وجبات خالية من الدسم. وأوضحت أن تناول المكمل الغذائي يجب أن يقترن بوجبة تحتوي على "دهون صحية" مثل زيت الزيتون، أو صفار البيض، أو السمن والزبدة الطبيعية، أو البذور، لضمان امتصاصه بشكل سليم داخل الجسم.
روشتة تعويض النقص من خلال المكملات والغذاء
وأشارت استشاري التغذية العلاجية إلى أنه بمجرد اكتشاف النقص، يجب البدء في تناول المكملات الغذائية (Supplements) مع ضرورة التركيز على العناصر الغذائية الطبيعية. وشددت على أن تناول الفيتامين بطريقة خاطئة يجعل الجسم لا يستفيد منه، وكأن الشخص "لم يأخذ شيئاً"، لذا فالتنسيق بين نوعية الطعام وموعد تناول الفيتامين هو الأساس في رحلة العلاج واستعادة الطاقة.
