التموين: رغيف الخبز من دقيق القمح دون خلطه بأي نوع آخر

كتب- محمد فوزي:
أكد أحمد كمال المتحدث الرسمي باسم وزارة التموين والتجارة الداخلية، أن الوزارة ملتزمة بإنتاج رغيف خبز من دقيق القمح وفقا للمعايير ومواصفات الجودة المقررة.. موضحا أنه لا يتم خلط دقيق القمح بأي دقيق آخر خلال عملية إنتاج الخبز.
وقال المتحدث باسم وزارة التموين، أن حصة المواطن من الأرغفة هو 150 رغيفًا في الشهر بواقع 5 أرغفة يوميًا، مشيرًا إلى أن ملف الدعم حساس وأي شائعة تظهر تثير البلبلة نظرًا لإنه يمس كل المواطنين.
وأضاف أنه تم الاتفاق مع برنامج الغذاء العالمى للتعاون فى عدد من المجالات، من بينها رفع كفاءة سلسلة إمداد القمح فى جميع مراحل التداول بما ينعكس بشكل إيجابى وفعال على جودة المنتج النهائى وهو الخبز، بالإضافة للاستمرار فى إضافة العناصر والفيتامينات الغذائية كالحديد على الدقيق المستخدم فى إنتاج الخبز البلدى.