الزراعة: استمرار خطة تطوير المجازر لرفع كفاءتها وتحقيق سلامة الغذاء
أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بوزارة الزراعة، أن العمل مستمر في تطوير المجازر على مستوى الجمهورية، ضمن خطة شاملة تنفذها وزارة الزراعة بالتنسيق مع وزارة التنمية المحلية والجهات المعنية، وذلك بهدف رفع كفاءة المجازر الحكومية وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني.
أضاف الأقنص أن خطة التطوير تستهدف رفع كفاءة المجازر الحكومية وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني بما يضمن وصول اللحوم إلى المستهلك بجودة عالية، لافتًا إلى أن المشروع يضع في أولوياته تطبيق أعلى معايير الصحة العامة وسلامة الغذاء، بما يتماشى مع الاشتراطات الدولية.
وأشار إلى أن الدولة تعمل على تحديث البنية التحتية للمجازر وتزويدها بأحدث الأجهزة والمعدات، فضلًا عن تطوير منظومة الرقابة والإشراف البيطري لضمان سلامة الذبح والحد من الذبح العشوائي.
وأضاف أن الخطة تتكامل مع جهود تنمية الثروة الحيوانية عبر تحسين الإنتاجية وتعزيز الأمن الغذائي.
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن تطوير المجازر يسهم بشكل مباشر في دعم الاقتصاد الوطني من خلال تقليل الفاقد ورفع القيمة المضافة للمنتجات الحيوانية، مشيرًا إلى أن المشروع يأتي ضمن توجه الدولة لتحقيق أهداف التنمية المستدامة في قطاع الزراعة والثروة الحيوانية.