الزراعة لـ كلمة أخيرة: تراجع فجوة اللحوم الحمراء لـ 40% في مصر
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، إن الوزارة تعتمد على قواعد بيانات إلكترونية دقيقة لرصد حجم الإنتاج المحلي من العجول وتحديد حجم الاحتياجات الفعلية، موضحًا أن فجوة اللحوم الحمراء تتناقص تدريجيًا.
الاستيراد يغطي جزءًا من الاحتياجات
وأضاف طارق سليمان، خلال استضافته ببرنامج «كلمة أخيرة» الذي يقدمه الإعلامي أحمد سالم على قناة «ON»، أن الفجوة الحالية في اللحوم الحمراء تصل إلى نحو 40%، ويتم تغطيتها عبر الاستيراد سواء من خلال رؤوس حية أو لحوم مبردة ومجمدة لتلبية احتياجات السوق.
تنوع المعروض لتلبية الطلب
وأوضح طارق سليمان أن اللحوم المحلية إلى جانب المستوردة توفر تنوعًا في الأسعار، ما يساهم في تلبية مختلف احتياجات المواطنين والشرائح الاستهلاكية في السوق المصري.
زيادة الإنتاج المحلي بنسبة 8%
ولفت طارق سليمان إلى أن الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء ارتفع بنسبة 8% ليصل إلى 600 ألف طن مقارنة بـ550 ألف طن في العام الماضي، كما ارتفع إنتاج الألبان بنسبة مماثلة ليصل إلى 7 .
ملايين طن مقابل 6.5 مليون طنالمشروعات القومية تدعم استقرار الأسعار
وأشار طارق سليمان إلى أن المشروعات القومية التي تنفذها الدولة، وعلى رأسها المشروع القومي للبتلو، ساهمت بشكل كبير في زيادة الإنتاج، مؤكدًا أنه لولا هذه المشروعات لكانت أسعار اللحوم في مستويات أعلى بكثير.
ويُعد كلمة أخيرة البرنامج الرئيسي للقناة، ويُعرض من السبت إلى الثلاثاء أسبوعيًا في نفس الموعد، ليفتح ملفات سياسية واقتصادية وفنية وثقافية ورياضية، إلى جانب القضايا المجتمعية والدينية.
ويعتمد "كلمة أخيرة" على متابعة يومية لأبرز القضايا المحلية والإقليمية والدولية، مع طرح جميع وجهات النظر عبر لقاءات مباشرة، مداخلات هاتفية، وفيديوهات توضح أبعاد القضايا المطروحة، ويتضمن البرنامج، حوارات موسعة، مناظرات، وتحقيقات مصورة تقدم معالجة متعمقة وشاملة للملفات المهمة، بما يكشف الجوانب المختلفة.