سلامة الغذاء: 4370 رسالة غذائية مصدرة بـ208 آلاف طن خلال أسبوع
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء التقرير الأسبوعي الـ31 لعام 2026، عن الفترة من 15 إلى 21 أغسطس، والذي رصد جهود الهيئة في الرقابة على الصادرات والواردات والمنشآت الغذائية، إلى جانب الحملات التفتيشية على الأسواق المحلية بمختلف المحافظات.
4370 رسالة غذائية مصدرة
كشف التقرير عن فحص 4370 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 208 آلاف طن، لصالح 1410 شركات مصدرة، وشملت الرسائل 758 صنفا من المنتجات الغذائية، من بينها الخضراوات والفاكهة ومحضرات الخضر والفاكهة ومنتجات الحبوب.
وبلغت صادرات الخضراوات 50 ألف طن من خلال 45 صنفا، تصدرتها البطاطا بـ20 ألف طن، ثم البصل بـ10 آلاف طن، والبطاطس بـ5 آلاف طن.
وبلغت صادرات الفواكه 36 ألف طن من خلال 34 صنفا، تصدرتها الفراولة بـ13 ألف طن، تلتها الموالح بـ7 آلاف طن، ثم المانجو بـ6 آلاف طن.
وتصدرت تونس قائمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها إيطاليا وسوريا والسعودية وهولندا، من بين 182 دولة مستوردة.
وعلى مستوى المنافذ، تصدر ميناء الإسكندرية حركة الرسائل الغذائية المصدرة بـ740 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ703 رسائل، ثم ميناء دمياط بـ630 رسالة. كما أصدرت الهيئة 1500 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع.
220 ألف طن واردات غذائية
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1917 رسالة بإجمالي 220 ألف طن، لصالح 858 شركة، وتضمنت القمح وفول الصويا والزيوت المتنوعة.
وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها إندونيسيا والولايات المتحدة وأستراليا والصين، من بين 84 دولة.
واحتل ميناء الإسكندرية المركز الأول في استقبال الرسائل الغذائية الواردة بـ679 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ381 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ220 رسالة.
كما تم الإفراج عن 1112 رسالة غذائية تحت التحفظ، و444 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب إصدار تراخيص استيراد لـ87 مستوردا.
حملات رقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية
نفذت الهيئة 1360 مأمورية رقابية على تداول الأغذية في 220 مركزا وحيًا من خلال 32 فرعا، شملت المرور على 5350 منشأة غذائية، إلى جانب 1486 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن.
ونفذت إدارة خدمة المواطنين حملات تفتيشية على 347 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، استجابة للبلاغات والشكاوى الواردة، فيما تلقت الهيئة 170 شكوى خلال الأسبوع.
وفي الغربية، أسفرت الحملات المشتركة عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة، بينها 10 أطنان من القشطة مجهولة المصدر، و5.5 طن من الحلاوة الطحينية منتهية الصلاحية، إضافة إلى كميات من الدجاج والحلوى.
وضبطت حملات الفيوم 2.5 طن من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي و775 كجم من المنتجات الغذائية المخالفة.
تسجيل 118 منتجا جديدا من المكملات الغذائية
واصلت الهيئة جهودها في الرقابة على الأغذية الخاصة، حيث تم تسجيل 118 منتجا جديدا من المكملات الغذائية، وفحص 401 منتج، واعتماد 17 شركة، وإصدار 28 شهادة بيع حر و80 موافقة إعلانية.
كما سجلت الهيئة 286 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وأجرت 527 معاينة، فيما ارتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 82,899 منشأة.
وفي قطاع السلاسل التجارية، نفذت الهيئة 33 مأمورية رقابية، وبلغ إجمالي الفروع المسجلة 2231 فرعا تتبع 64 سلسلة تجارية.
كما نفذت الهيئة 54 زيارة رقابية للمنشآت السياحية، و13 مأمورية على مصانع المواد الملامسة للغذاء، ليصل إجمالي المنشآت المسجلة في هذا القطاع إلى 906 منشآت.
1729 مخزنا مسجلا لدى الهيئة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 56 مأمورية تحفظ شملت 86 منشأة غذائية، كما تم التحفظ على 143 رسالة غذائية واردة واستمرار التحفظ على 18 رسالة مرفوضة معمليا، مع إعادة تصدير 4 رسائل مرفوضة.
ووصل إجمالي المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1729 مخزنا، في إطار جهود تنظيم القطاع وضمان سلامة تداول وتخزين المنتجات الغذائية.
استمرار الرقابة على الصادرات والحاصلات الزراعية
نفذت الهيئة 35 زيارة معاينة للمصانع، أسفرت عن تسجيل 10 منشآت واستيفاء منشأتين لاشتراطات الهيئة.
كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 13 مأمورية، و753 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير، إلى جانب تسجيل 3 منشآت وإصدار 1152 إذن تصدير لصالح 909 شركات.
وتواصل الهيئة حملاتها المشتركة مع الجهات الرقابية في المحافظات، بهدف ضبط المخالفات والتأكد من التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، مع تنفيذ حملات توعوية لتعريف المستهلكين بضرورة مراجعة بيانات المنتجات وتواريخ الإنتاج والصلاحية قبل الشراء.