سلامة الغذاء: الصادرات الغذائية تتجاوز 230 ألف طن خلال أسبوع
سجلت الصادرات الغذائية المصرية نحو 230 ألف طن خلال أسبوع، عبر 3700 رسالة غذائية صادرة عن 1424 شركة، في مؤشر على استمرار تنوع الأسواق الخارجية أمام المنتجات المصرية، وفقًا للتقرير الأسبوعي الـ34 للهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن الفترة من 5 إلى 11 سبتمبر 2026.
وأوضحت الهيئة أن الصادرات الغذائية شملت نحو 720 صنفًا من المنتجات، من بينها الخضراوات والدرنات، والسكر الأبيض، والفاكهة، ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة، إلى جانب منتجات غذائية متنوعة، فيما تصدرت السودان وسوريا قائمة الدول المستوردة، تليهما السعودية ولبنان وإيطاليا، من إجمالي 163 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية.
3700 رسالة غذائية إلى 163 دولة
وبلغت صادرات الخضراوات نحو 50 ألف طن من 37 صنفًا، تصدرتها البطاطا بإجمالي 18 ألف طن، تلاها البصل بنحو 14 ألف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 5 آلاف طن.
كما بلغت صادرات الفواكه نحو 30 ألف طن من 30 صنفًا، وجاءت المانجو في الصدارة بإجمالي 8 آلاف طن، تلتها الفراولة بنحو 7 آلاف طن، ثم الرمان بإجمالي 5 آلاف طن.
وعلى مستوى المنافذ التصديرية، تصدر ميناء سفاجا قائمة الموانئ من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 665 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ545 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ455 رسالة.
وفي إطار دعم نفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق الخارجية، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع 1300 شهادة صحية للتصدير، وفق الآليات المعتمدة لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.
وفي المقابل، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر نحو 2160 رسالة بإجمالي 247 ألف طن، لصالح 875 شركة مستوردة، وشملت أصنافًا من بينها فول الصويا والزيوت والقمح. وتصدرت البرازيل قائمة الدول المصدرة إلى السوق المصرية، تلتها الولايات المتحدة وإندونيسيا وأوكرانيا والهند، من إجمالي 82 دولة.
رقابة موسعة على الأسواق والمنشآت الغذائية
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ خطتها الرقابية على مختلف حلقات تداول الغذاء، حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 86 زيارة معاينة، إلى جانب تسجيل 16 منشأة جديدة.
كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 22 مأمورية و791 زيارة فحص وتفتيش على الحاصلات الزراعية المعدة للتصدير، وأصدرت 1064 إذن تصدير لصالح 893 شركة.
وفي ملف التخزين، نفذت الهيئة 37 مأمورية رقابية على المنشآت التخزينية، ليرتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لديها إلى 1756 مخزنًا، فيما نفذت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية 51 مأمورية تحفظ شملت المرور على 71 منشأة غذائية.
كما شهدت المنافذ الجمركية الإفراج عن 1315 رسالة غذائية تحت التحفظ، إلى جانب 453 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، فيما تم إصدار تراخيص استيراد لـ95 مستوردًا خلال الفترة نفسها.
وعلى مستوى الرقابة على السوق المحلي، نفذت الهيئة 1603 مأموريات رقابية شملت 5656 منشأة غذائية في 238 مركزًا وحيًا، من خلال 32 فرعًا تابعًا لها، بالتوازي مع حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة.
وتضمنت جهود الهيئة كذلك تسجيل 717 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 860 معاينة، إلى جانب تنفيذ حملات رقابية على السلاسل التجارية والمنشآت السياحية ومصانع الألبان والأسماك والمواد الملامسة للغذاء.
كما استقبلت الهيئة 195 شكوى من قنوات متعددة، ونفذت حملات ميدانية استهدفت 707 منشآت غذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية والتصحيحية تجاه المخالفات التي تم رصدها، في إطار استمرار جهودها لضمان تداول غذاء آمن وحماية صحة المستهلكين