وزير التموين: تنويع مصادر الحبوب وتطوير التخزين لتعزيز الأمن الغذائي
أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن تأمين احتياجات المواطنين من الغذاء يتطلب تنويع مصادر الإمداد، وتطوير منظومة التخزين، ورفع كفاءة إدارة المخزون الاستراتيجي، إلى جانب تعزيز التعاون بين الدولة والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية، لمواجهة التحديات والمخاطر التي تهدد سلاسل إمداد الحبوب.
جاء ذلك خلال مشاركة وزير التموين في الجلسة الافتتاحية لمؤتمر الحوار الإقليمي لمشروع «STAPLES»، الذي تستضيفه القاهرة تحت عنوان «تعزيز الأمن الغذائي ومرونة سلاسل إمداد الحبوب»، حيث ألقى الكلمة الافتتاحية للمؤتمر، بحضور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وأحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، وجوزيبي باباليا نائب السفير الإيطالي لدى مصر، والدكتورة مارتا مارسون من جامعة بوليتكنيكو ميلانو، وممثلي الجهات المعنية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية والشركاء الدوليين.
وأوضح الدكتور شريف فاروق أن أمن الأوطان يرتبط ارتباطًا وثيقًا بقدرتها على تأمين غذائها، خاصة في ظل التحولات العالمية المتسارعة وتشابك التحديات المرتبطة بالإنتاج والتجارة والطاقة والمياه، مشيرًا إلى أن الهدف الأساسي للسياسات المعنية بالأمن الغذائي يتمثل في ضمان توافر الاحتياجات الأساسية للمواطنين واستقرار الإمدادات مهما تغيرت الظروف.
وأشار الوزير إلى أن الأزمات العالمية المتعاقبة كشفت مدى الترابط بين أسواق الغذاء، حيث تؤثر اضطرابات الإنتاج وتعطل طرق النقل وارتفاع تكاليف الشحن والطاقة بصورة مباشرة على الأسواق المحلية، الأمر الذي يفرض ضرورة الاستعداد للمخاطر وتوفير البدائل اللازمة لضمان استمرار تدفق السلع الأساسية.
وأكد أن الحبوب تمثل ركيزة رئيسية للأمن الغذائي والاستقرار الاقتصادي والاجتماعي، لارتباطها المباشر بالاحتياجات اليومية للمواطنين، وهو ما يتطلب التعامل مع منظومة الإنتاج والشراء والتخزين والنقل والتوزيع باعتبارها حلقات متكاملة لا يمكن الفصل بينها.
وشدد وزير التموين على أهمية تعزيز التكامل بين الإنتاج المحلي ومصادر الإمداد الخارجية، من خلال دعم المزارعين وتيسير عمليات توريد واستلام المحاصيل، بالتوازي مع تنويع مصادر الشراء ومسارات النقل، بما يعزز قدرة الدولة على مواجهة تقلبات الأسواق العالمية.
وأضاف أن تطوير البنية الأساسية للتخزين وتحسين عمليات تداول السلع والحد من الفاقد يمثل استثمارًا مباشرًا في الأمن الغذائي والحفاظ على الموارد، مؤكدًا أهمية الاستفادة من نظم المعلومات الحديثة لتحديد الاحتياجات المتوقعة ومعدلات الاستهلاك ومواعيد التوريد وحركة الأسواق، بما يدعم اتخاذ القرارات السليمة في التوقيت المناسب.
ولفت الدكتور شريف فاروق إلى الدور المهم الذي يقوم به البحث العلمي وأدوات دعم القرار في تحليل المخاطر واختبار السيناريوهات المختلفة، وتقييم البدائل المتاحة، وتحويل البيانات والدراسات إلى حلول عملية تسهم في رفع كفاءة إدارة الموارد والمخزون الاستراتيجي.
كما أكد أهمية التعاون الأورومتوسطي وتبادل الخبرات وتطوير الشراكات البحثية، إلى جانب توجيه الاستثمارات إلى المجالات ذات الأولوية، مشيرًا إلى أن الغرف التجارية والقطاع الخاص يمثلان شريكًا أساسيًا في تحويل أطر التعاون إلى مشروعات قابلة للتنفيذ، نظرًا لارتباطهما المباشر بحركة الأسواق والتحديات الفعلية.
وأعرب وزير التموين عن تطلعه إلى أن يسهم مشروع «STAPLES» في تقديم حلول عملية تستند إلى المعرفة والخبرات الميدانية للمزارعين والشركات والمؤسسات العامة، وأن تخرج مناقشات المؤتمر بتوصيات واضحة لمواجهة مخاطر سلاسل الإمداد وتوجيه الاستثمارات وتعزيز التعاون بين مختلف الجهات المشاركة.
واختتم الدكتور شريف فاروق كلمته بالتأكيد على أن انتظام توافر الغذاء وجودته وقدرة المواطنين على الحصول عليه تمثل المعيار الحقيقي لنجاح جهود تعزيز الأمن الغذائي، مشددًا على أن تحقيق هذا الهدف يتطلب تكامل جهود الدولة والقطاع الخاص والبحث العلمي وشراكات التعاون الدولي، بما يدعم استقرار إمدادات الحبوب ويصون الموارد ويعزز استقرار المجتمعات.