وزير الزراعة يؤكد تطبيق معايير الصحة والأمان الحيوي على المجازر لضمان سلامة الغذاء

قال السيد القصير وزير الزراعة، إنه تم متابعة الموقف التنفيذي لمشروعات تطوير ورفع كفاءة المجازر والتأكيد عَلِي ضرورة الانتهاء من تطويرها في توقيتها المحددة وتطبيق كل الاشتراطات بما يضمن تنفيذها بالمواصفات المطلوبة بالتنسيق مع وزارة البيئة وهيئة سلامة الغذاء لضمان تحقيق التكامل بين كافة أجهزة المعنية بالمنظومة.

ووجه وزير الزراعة هيئة الخدمات البيطرية بالتعاون وبذل كل الجهود في الإشراف وتطبيق جميع معايير الصحة والأمان الحيوي على المجازر.

وأشار وزير الزراعة إلى أن هذا يأتي في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بضرورة تطوير ورفع كافة جميع المجازر على مستوى الجمهورية، مما لذلك من مردود إيجابي على صحة المواطنين من خلال توفير لحوم حمراء آمنة وبجودة عالية وأسعار مناسبة، بالإضافة إلي القضاء على الذبح خارج المجازر.

وأكد السيد القصير أن هناك متابعة مستمرة من الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء لهذا الملف الهام، لافتاً إلى تعاون الوزارة ووزارة التنمية المحلية في وضع منظومة جديدة لعملية تشغيل وإدارة المجازر التي تم تطويرها في إطار مشروع تطوير ورفع كفاءة المجازر بمحافظات الجمهورية.