زراعة الشرقية:دورة لصناعة العطور بالاشتراك مع جامعة الزقازيق
أكد المهندس عماد محمد جنجن وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الشرقية أنه في إطار البروتوكول الموقع بين مديرية الزراعة بالشرقية وكلية التكنولوجيا والتنمية بجامعة الزقازيق قامت المديرية بتنفيذ أولي فعاليات الدورة التدريبية الخاصة بصناعة العطور وذلك برعاية المهندس علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الاراضى
وهو ماتم بحضورالدكتور خالد محروس عميد الكلية و الدكتور مصطفى عبد الرحيم مدير مركز التربة و الغذاء و الدكتور رفعت صابر أستاذ الكيمياء الحيوية والدكتور عطا الصابر مدرس الكيمياء والمهندس محمد الجندى خبير تصنيع مستحضرات التجميل و العطور و المنظفات والدكتور على أحمد مدير معهد بحوث وقاية النبات و الدكتور ناصر السركسي أستاذ بكلية الزراعة.
أشار وكيل وزارة الزراعة بمحافظة الشرقية إلى أن الدورة التدريبية تناولت مناقشة عدة موضوعات منها التعريف بصناعة العطور وتاريخ المواد العطرية وكيفية استخلاصها والفرق بين أنواع العطور والطرق المتنوعة لغش العطوروكيفية معرفة الزيوت العطرية المستخدمة والتي تمكن مصنعى العطور الغش فيه وايضا كيفية تصنيع العطور وتخزينها بالطرق السليمة للتخزين وطرق تحويل العطر الزيتي إلى مائى لعمل معطرات الجو.
أضاف وكيل وزارة الزراعة أنه في ختام المحاضرة النظرية تم الإنتقال إلى معمل بحوث التربة و الغذاء بالكلية لعمل مجموعة من النماذج لعطور مختلفة مثل الشانيشيل و الياسمين و المسك و التعرف على كيفية التفرقة بين الزيوت الثقيلة و الزيوت الخفيفة. وفى نهاية اللقاء تم فتح باب المناقشة مع الحضور والإستماع إلي كافة استفساراتهم والرد عليها.
وبدوره أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية أن القطاع الزراعي أحد الركائز الأساسية في الإقتصاد المصري ومن أهم الوسائل اللازمة لدفع الأنشطة الإقتصادية والإجتماعية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة
