تحرير 139 محضر جنحة صحية ببنى سويف

شدد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف على ضرورة استمرار تكثيف حملات الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية والمصانع بمختلف مراكز المحافظة، للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية وسلامة تداول الأغذية المطروحة بالأسواق، حفاظًا على صحة المواطنين وجودة المنتجات.

وفي هذا السياق، أوضح الدكتور هاني جميعة وكيل وزارة الصحة، في تقريره الذي عرضه على المحافظ مساء اليوم، أنه تم تنفيذ حملة موسعة على المنشآت الغذائية تنفيذا لتوجيهاته، وضمن خطة المديرية للمتابعة الدورية والتفتيش المستمر.

وخلال الحملة التي تواجدت خلالها الدكتورة أمنية أحمد حسن مدير إدارة الطب الوقائي، والدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، وفريق من مراقبة الأغذية بالمديرية والإدارات الصحية بمراكز الواسطى وناصر وبني سويف وشرق النيل وإهناسيا وببا وسمسطا والفشن، تم المرور على عدد كبير من المنشآت الغذائية بمختلف المراكز.

أسفرت أعمال الحملة عن المرور على 137 منشأة غذائية، وإعدام نحو 309 كيلوجرامات من المواد الغذائية المتنوعة مثل منتجات اللحوم والدواجن والألبان، بالإضافة إلى 60 لترًا من الخل والمياه الغازية وزيت الطعام المستعمل غير الصالح للاستهلاك الآدمي لوجود تغيرات في الخواص الطبيعية. كما تم ضبط 57 كيلوجرامًا من المواد الغذائية من بينها عسل وجبنة رومي ولانشون مجهولة المصدر وبدون بيانات، وتم تحرير محضرين ضبط بالواقعة وإحالتها إلى النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.

كما تم سحب 10 عينات غذائية وإرسالها إلى المعمل المشترك ببني سويف للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير 139 محضر جنحة صحية، من بينها 58 محضرًا لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية، و76 محضرًا لعدم وجود شهادات صحية سارية للعاملين بالأغذية، و4 محاضر لمخالفة القانون الخاص بالمثلجات، ومحضر واحد لمخالفة اشتراطات الأوعية والعبوات.

كما رصدت الحملة 6 منشآت تدار بدون ترخيص بالمخالفة للقانون، إضافة إلى 4 منشآت بها خطر داهم على الصحة العامة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال تلك المخالفات.

وتأتي هذه الجهود تنفيذًا لتوجيهات وزارة الصحة والسكان في ظل التكليفات والمتابعة المباشرة من محافظ بني سويف، وحرصًا على تكثيف أعمال الرقابة على الأسواق لضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المواطنين.