محافظ أسيوط: متابعة ميدانية لمجزر أولاد إلياس بصدفا لضمان سلامة اللحوم

وجه اللواء محمد علوان، محافظ أسيوط، بتكثيف المتابعة الميدانية لوحدات المشروعات الاقتصادية والخدمية التابعة للمحافظة، والاطمئنان على انتظام سير العمل بها، والتأكد من جاهزيتها وكفاءتها الفنية وحسن استغلال المعدات والإمكانات المتاحة، بما يضمن تنفيذ الخطط المستهدفة بالتنسيق مع الجهات المعنية، وتعظيم الاستفادة من موارد المحافظة وإيراداتها في دعم الخدمات واستكمال خطط التنمية ومواجهة الاحتياجات العاجلة للمواطنين.

وأوضح محافظ أسيوط أن الوحدة المحلية لمركز ومدينة صدفا، برئاسة شريف وصفي، رئيس المركز، تابعت انتظام العمل داخل مجزر قرية أولاد إلياس، حيث تم ذبح 25 رأسًا من الماشية، تحت إشراف الدكتور عبد الرازق أحمد، مدير الإدارة البيطرية بمركز ومدينة صدفا، والدكتور حسني سمير حبيب، الطبيب البيطري بقرية أولاد إلياس، وبمشاركة الوحدة المحلية للقرية، وذلك للوقوف على انتظام أعمال الذبح والاطمئنان على مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.

وشدد اللواء محمد علوان على ضرورة الالتزام بإخضاع الحيوانات للفحص البيطري قبل الذبح، ومتابعة جميع مراحل الذبح والتعامل مع اللحوم وفقًا للاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة، والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بما يعزز منظومة سلامة الغذاء ويحافظ على صحة المواطنين، ويسهم في الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر الرسمية.

وأكد محافظ أسيوط استمرار المتابعة الميدانية الدورية للمجازر والوحدات الخدمية والاقتصادية التابعة للمحافظة، مع تكثيف الرقابة على الخدمات المرتبطة بالصحة العامة وسلامة المواطنين، والتعامل الفوري مع أي ملاحظات أو أوجه قصور يتم رصدها، واتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها، بما يضمن الارتقاء بمستوى الخدمات وتحقيق أعلى معايير الجودة والانضباط.