بوابة الدولة
الخميس 10 يوليو 2025 10:07 صـ 14 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل السمك بالصلصة الحمراء فى الفرن

السمك بالصلصة
السمك بالصلصة

تعتبر وجبة السمك من الوجبات الخفيفة والمفضلة للكثير من الأسر، لذلك تحرص ربة المنزل بين الحين والآخر على تجديد وجبة السمك سواء بإضافة بعض النكهات أو بتحضيره بطرق مختلفة، ولهذا نستعرض في التقرير طريقة عمل السمك بالصلصة الحمراء من خلال اتباع خطوات بسيطة يمكن تنفيذها في المنزل ولا تستغرق الكثير من الوقت، وفقاً لما ذكرته الشيف فاطمة عبد المنعم .

طريقة عمل لسمك بالصلصة الحمراء في الفرن:

المكونات:

4 سمك بلطى كبير.

لتر عصير طماطم.

بصل مفروم.

ثوم مفروم.

زيت.

شرائح فلفل حار.

ملح وفلفل أسود.

كمون وشطة.

طريقه تحضير صينية السمك بالصلصة الحمراء :

يجب تنظيف السمك جيداً وغسله بالليمون، ثم تحضير مقلاة زيت ووضعها على النار، وقلى السمك لمدة دقيقة على الجانبين .

وفى الخطوة الثانية، يجب تحضير وعاء وإضافة الزيت والبصل والثوم مع التقليب حتى يصبح البصل لونه ذهبي .

وفى الخطوة الثالثة، يجب إضافة عصير الطماطم والفلفل الحار والملح والتوابل ويترك السمك على النار لمدة 10 دقائق .

وفى الخطوة الرابعة، يجب تحضير صينية مناسبة وإضافة السمك ثم إضافة صلصة الطماطم وإدخال الصينية فرن ساخن لمدة 15 دقيقة، وبعد الإنتهاء من طهى السمك، يجب تزيين السمك بالبقدونس المفروم ويقدم السمك ساخن مع الأرز الأبيض وأطباق السلطة على مائدة الإفطار في رمضان مع تحضير بعض المشروبات الفاكهة الطازجة للحصول على وجبة غذائية مكتملة العناصر الغذائية.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى09 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.5574 49.6574
يورو 57.9871 58.1140
جنيه إسترلينى 67.2939 67.4545
فرنك سويسرى 62.2189 62.3523
100 ين يابانى 33.7837 33.8565
ريال سعودى 6.3939 13.2402
دينار كويتى 162.2331 162.6137
درهم اماراتى 13.4912 13.5207
اليوان الصينى 6.9018 6.9161

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5286 جنيه 5263 جنيه $106.54
سعر ذهب 22 4845 جنيه 4824 جنيه $97.66
سعر ذهب 21 4625 جنيه 4605 جنيه $93.22
سعر ذهب 18 3964 جنيه 3947 جنيه $79.90
سعر ذهب 14 3083 جنيه 3070 جنيه $62.15
سعر ذهب 12 2643 جنيه 2631 جنيه $53.27
سعر الأونصة 164404 جنيه 163693 جنيه $3313.64
الجنيه الذهب 37000 جنيه 36840 جنيه $745.75
الأونصة بالدولار 3313.64 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى