ضبط مواد غذائية فاسدة تتجاوز الـ2 طن بالدقهلية

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بمحافظة الدقهلية خلال حملات موسعة على الأسواق والمحال التجارية بمراكز منية النصر والسنبلاوين و دكرنس من ضبط كمية تتجاوز 2 طن من المواد الغذائية الفاسدة، وذلك حفاظا على صحة المواطنين وللتأكد من تقديم غذاء آمن.
وذكرت المديرية ،في بيان اليوم الخميس، أنه في منية النصر تم ضبط 2 طن ( 40 شيكاره وزن الشيكارة 50 كجم) ملح طعام خشن وذلك لتخزينهم على شاطئ المصرف ووجود حشرات وأثار قوارض، حيث تم تحرير محاضر جنحة صحية لنقص الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية، كما تم ضبط عدد 6 شيكارة سمسم بوزن 150 كجم في مصنع حلوى المولد بالسنبلاوين لتغير في الخواص الطبيعية وجرى تحرير جنحة صحية ومخاطبة المختصين لإيقاف التشغيل لوجود خطر داهم.
وأضافت أنه تم تحرير محضر ضبط لـ200 كيلو من الدجاج المجمد في دكرنس، غير مدون عليها بيانات وينبعث منها رائحة كريهة ومعروضة في مكان غير مرخص وبه خطر داهم على الصحة العامة وتم سحب عينات من المنتجات المضبوطة لفحصها بالمعمل المشترك بالمنصورة.
وأشارت إلى أنه تم إعدام مايقرب من 50 كجم دجاج وهياكل مذبوح طازج غير محتفظ بخواصه الطبيعية وتحرير محاضر جنح صحية لعدم تطبيق الاشتراطات الصحية، فضلاً عن ضبط عدد 40 برطمانا لعسل النحل الطبيعي غير مدون عليها بيانات داخل محل غير مرخص وغير مستوفي الاشتراطات الصحية بإجمالى وزن 20 كجم وتم سحب عينات للفحص للوقوف على مدى الصلاحية للاستخدام الآدمي.