مجازر الشرقية ذبحت 630 راس اول ايام العيد

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية انه تم فتح المجازر الحكومية بمناسبة عيد الأضحى المبارك أمام جموع المواطنين بالمجان لذبح الأضاحي ومنع الذبح بالطرق أو الشوارع أو خارج المجازر المعتمدة حفاظاً على سلامة لحوم الأضاحي وعدم تلوث البيئة، وتوقيع غرامات علي المخالفين ، وكذلك تكثيف التفتيش على محلات الجزارة ومحلات بيع وحفظ وتداول اللحوم بالإشتراك مع مباحث التموين والرقابة التموينية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين.

أوضح الدكتور فتحي عبد العال مدير عام الطب الوقائي بمديرية الطب البيطري بالشرقية أنه خلال اول أيام عيد الأضحي المبارك قامت مديرية الطب البيطري بالإشراف علي أعمال ذبح ( 630) رأس ماشية و أغنام أضاحي مابين 298 أبقار – 179 جاموس – 86 ضأن – 46 ماعز – 21 جمل، وذلك بالمجازر التابعة للمديرية تحت الإشراف البيطري الكامل للحفاظ علي سلامة اللحوم مع الإلتزام بتطبيق الإجراءات الإحترازية أثناء أعمال الذبح مشيرا إلي قيام الإدارات المختصة بالمديرية والإدارات الخارجية المركزية وأقسام الصحة العامة والتفتيش على اللحوم بالإدارات البيطرية بالمرور علي المجازر لمتابعة سير العمل والوقوف على الاستعدادات الموجودة بكل مجزر والتأكد من توافر كافة الاحتياجات من كوادر طبية بيطرية و أدوات و أجهزة لاستمرار سير العمل بصورة جيدة خلال أيام عيد الأضحي المبارك .

هذا وكان اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية مديرية الطب البيطرى بمحافظة الشرقية قال إن المديرية نظمت إدارات المتمثلىة فى إدارات المجازر والتفتيش على اللحوم والإرشاد ورشة عمل بالقاعة الرئيسية بديوان عام المديرية لتدريب الأطباء المشاركين من المديرية ببعثة الإشراف على الهدي والأضاحي لموسم الحج 1444.

وجاء ذلك بحضور مدير عام الطب الوقائي بالمديرية ومديري إدارات المجازر والإرشاد وأطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم يأتى ذلك بناءا على توجيهات الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية وتوجيهات الدكتورالسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي واللواء الدكتور إيهاب صابر رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية ببذل الجهود والاهتمام بالعنصر البشري وتوفير ورش العمل والدورات التدريبية للعاملين بالطب البيطري للنهوض بالمنظومة الطبية البيطرية

في بداية الورشة رحب اللواء دكتور وكيل الوزارة بالحضور من المديرية والإدارات الخارجية وأوضح أن هذه الورشة تأتي لنقل الخبرات بين الإدارات الفنية المختلفة في إطار سعي المديرية وبذل كل الجهود للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين والثروة الحيوانية.

كما أوضح مدير المديرية أن هذه الورشة تهدف لرفع مستوى الأداء الأطباء المشاركين من المديرية ببعثة الإشراف على الهدي والأضاحي لموسم الحج 1444 لتقديم خدمة بيطرية متميزة من خلال الإشراف البيطري على ذبائح الهدي والأضاحي لموسم حج 2023م والتأكيد على صلاحية لحومها للاستهلاك الآدمي.

وألقى الدكتور محمد عبد الحميد مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية محاضرة حول الإجراءات الفنية للأطباء المشاركين ببعثة الإشراف على الهدي و الأضاحي لموسم الحج 1444عرض من خلالها المهام الفنية المطلوبة من البعثة من الفحص الطبي البيطري على الأضاحي قبل وبعد الذبح وكذلك تم عمل مخطط للتدريب طبقا لاماكن عمل الأطباء والمجازر داخل محافظه شرقيه وتم عمل عرض مبسط لإجراءات البعثة المصرية أثناء موسم الحج العام الماضي