حليب الإبل الكنز الأبيض المنسي.. فوائده الغذائية والعلاجية

حليب الإبل، هو بمثابة الكنز الأبيض المنسي، يجهل الكثير من الأشخاص فوائد حليب الإبل، الذى يتميز بخصائص علاجية مذهلة منذ القدم.

يتميز حليب الإبل بتركيبته الكميائية التي تمنحه خصائص علاجية وغذائية فريدة، فهو ليس مجرد بديل للحليب البقري أو حليب الماعز، بل هو سائل غني بالمغذيات الفريدة.

قالت خبيرة الطب البديل هند مأمون، إن حليب الأبل، غني بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية، إضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، مما يجعله غذاء متكامل بحد ذاته.

فوائد غذائية مذهلة لحليب الإبل

يتميز حليب الإبل، بأنه غني بالبروتينات سهلة الهضم، يحتوي حليب الإبل على نوعية بروتينات أقرب إلى البروتينات الموجودة في حليب الأم، ما يجعله سهل الهضم حتى لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو حساسية اللاكتوز.

وأوضحت مأمون لـ صدى البلد، أن حليب الأبل مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن، تجعله يحتوي على فيتامين C، يفوق الموجود في الحليب البقري بمثابة ثلاثة أضعاف، وهذا بدورة يساعد على رفع معدل المناعة الذي بدورة يساعد على مقومة الأمراض.

أظهرت دراسات علمية مؤخرا، أن استهلاك حليب الإبل يساعد فى خفض مستوى السكر في الدم ، ويُعتقد أن ذلك يعود إلى وجود مادة تشبه الإنسولين في تركيبه.

بفضل احتواء حليب الأبل على الأحماض الدهنية غير المشبعة، فهذا يساعد فى حماية القلب من الأمراض، عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضار، ويعزز صحة القلب والشرايين.