التموين: ضخ من 170 الي 200 عجل يوميا في المنافذ الإستهلاكية التابعة ضمن استعدادات موسم عيد الأضحى
بدأت وزارة التموين والتجارة الداخلية طرح كميات ضخمة من اللحوم الطازجة والمجمدة والخراف والعجول الحية ضمن استعدادات الوزارة لموسم عيد الاضحى، حيث يتم ضخ ما يقرب من 170 الي 200 عجل يوميا بمتوسط وزن 200 الي 240 كيلو جرام للعجل الواحد في المنافذ الإستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وقال خالد الساكت، العضو المنتدب للشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية أحدي كيانات وزارة التموين والتجارة الداخلية أن المجزر التابع للشركة في منطقة البساتين يشهد نشاط ملحوظ خلال الأيام الحالية لتوفير اللحوم الطازجة والمجمدة بجودة عالية لجميع منافذ ومعارض الشركات الشقيقة التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأكد الساكت خلال جولة تفقدية في مجزر البساتين أنه يتم استقبال شحنات منتظمة من اللحوم السودانية والجيبوتية، والتي يتم توزيعها على المعارض والمنافذ يوميًا.
أضاف الساكت أن عمليات التجهيز تبدأ من الساعة الثامنة صباحًا لتكون اللحوم متوفرة في الأسواق والمعارض ما بين الساعة 8:30 و9 صباحا كحد أقصى، لضمان وصول اللحوم الطازجة للمواطن في وقت مبكر.
وأوضح أن كميات التوريد اليومية من الدواجن البرازيلي تختلف حسب الموسم، حيث تتراوح في الأيام العادية ما بين 70 إلى 100 طن وتصل في أوقات المواسم والأعياد إلى 150 طن.
وفيما يخص الأضاحي، أشار الساكت إلى توافر أكثر من 500 خروف حي في شادر الشركة مجزر البساتين حاليًا، بالإضافة إلى ما يزيد عن 100 رأس من العجول.
التموين: طرح من 30 الي 50 طن يوميا من اللحوم الهندي المجمدة في منافذ المجمعات الإستهلاكية
أكد خالد الساكت العضو المنتدب للشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية أحدي كيانات وزارة التموين والتجارة الداخلية، أنه يتم طرح لحوم هندية مجمدة بكميات تتراوح من 30 الي 50 طن يوميًا
وقال الساكت خلال جولة تفقدية على مجزر البساتين ان تلك الكميات يتم توزيعها إما من المجزر مباشرة أو من خلال السيارات المبردة التابعة للشركة بعدد 30 ثلاجة، لطرحها في جميع منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأضاف أن الشركة خصصت منافذ توزيع متنقلة للوصول إلى المناطق التي يصعب دخول السيارات الكبيرة إليها، مشيرًا إلى تشغيل هذه السيارات في فترات الذروة لتغطية المناطق الأكثر احتياجًا.
وتابع: المعارض تعمل يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى 9 مساءً، بما في ذلك أيام الجمعة وأيام العيد، لضمان توفير اللحوم، والدواجن، والزيوت، وكافة المواد التموينية للمواطنين، وجميع منتجاتنا تخضع للفحص البيطري المستمر وتحمل شهادات صحية معتمدة، بداية من لحظة الذبح وحتى التوزيع، لضمان الجودة والسلامة والقيمة الغذائية المقدمة للمواطنين.
وأوضح خالد الساكت العضو المنتدب لشركة المصرية للحوم والدواجن، أن الشركة مستعدة لتلبية احتياجات المواطنين خلال موسم عيد الأضحى، وقد وفرنا كميات ضخمة من اللحوم الطازجة والمجمدة، بالإضافة إلى الدواجن ومنتجات الألبان والزيوت، هدفنا هو توفير منتجات غذائية عالية القيمة بأسعار مناسبة وجودة مضمونة.
