بوابة الدولة
الجمعة 28 مارس 2025 12:04 مـ 28 رمضان 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

أطعمة هامة للغاية تحد من ارتفاع مستويات الكوليسترول

أطعمة هامة للغاية تحد من ارتفاع مستويات الكوليسترول
أطعمة هامة للغاية تحد من ارتفاع مستويات الكوليسترول

ارتفاع مستويات الكوليستول في الدم تعرض صحة القلب والأوعية الدموية للخطر ، كما يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى حالات طبية طارئة مثل السكتة الدماغية، في حين أن هناك العديد من الأسباب لارتفاع نسبة الكوليسترول ، فإن أحد أكثرالأسباب شيوعا هو الأنظمة الغذائية التي تشمل تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة، وتشمل هذه الأطعمة الزبدة والكعكوالبسكويت وقطع اللحم الدهنية والنقانق واللحوم المعالجة مثل السلامي والجبن.

يمكن أن يعيق النظام الغذائي مستوياتك أو يخفضها ، لذا فإن اختيار الأطعمة المناسبة أمر حتمي، إذا كان لديك ارتفاع في نسبةالكوليسترول ، فإن إحدى الخطوات الأولى التي يجب اتخاذها هي التوقف عن تناول هذه الدهون المشبعة والتحول إلى الأطعمة التي لنتتحكم فقط في الكوليسترول المرتفع ، بل تخفضه أيضًا.

تعتبر الألياف المغذيات الكبيرة من الأجزاء الرئيسية في الأطعمة التي تكسر الكوليسترول.

كيف تقلل الألياف ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم؟

يمكن أن تساعد الألياف ، وخاصة الألياف القابلة للذوبان في تقليل كمية الكوليسترول الضار في الدم، في حالة عدم معرفتك ، هناك نوعانرئيسيان من الكوليسترول: البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والبروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). الكولسترول الضار LDL المعروف أيضًا باسم "الضار" هو النوع الذي يعرضك لخطر أكبر للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، يُعرف HDLباسم"الكوليسترول الجيد" لأنه ينقل الكوليسترول الزائد من الدم إلى الكبد للتخلص منه.

تعمل الألياف القابلة للذوبان على خفض نسبة الكوليسترول عن طريق منع إعادة امتصاص الصفراء في أمعائك، يقوم الجسم بعد ذلكبسحب الكوليسترول من مجرى الدم لإنتاج المزيد من الصفراء ، والتي بدورها تقلل من مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة بشكل عام.

مصادر الألياف الخافضة للكوليسترول

ربما يكون العثور على مصادر الألياف من أسهل المهام التي يجب القيام بها، ولكن نظرًا لأنه سهل ، فقد لا يشعر الأشخاص بالحماسالشديد حيال ذلك، إنه يأتي بدون كلمات خيالية ، ببساطة ، جميع الفواكه والخضروات غنية بمحتوى الألياف، إنه طبيعي وصحي وغيرمعقد.

بعض هذه المصادر الممتازة للألياف تشمل البطاطا الحلوة والباذنجان والبامية والبروكلي والتفاح والفراولة والبرقوق، البقول مثل الفول والبازلاء والعدس غنية بالألياف القابلة للذوبان بشكل خاص. يعتبر الشوفان خيارًا جيدًا للإفطار ، حيث أن هذه الحبوب مليئة بالأليافالقابلة للذوبان.

يوصي الخبراء بما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا. وجدت دراسة بحثية حديثة نُشرت في The Lancet أن تناولما لا يقل عن 25 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا يرتبط بانخفاض الوزن وضغط الدم وسكر الدم والكوليسترول ، فضلاً عن انخفاض خطرالإصابة بمرض السكري ،أمراض القلب والسكتات الدماغية وسرطان الثدي أو القولون.

مضاعفات ارتفاع الكوليسترول

من المهم مراقبة مستويات الكوليسترول لديك، مع ارتفاع الكوليسترول يمكن أن تتطور ترسبات دهنية في الأوعية الدموية مما يجعل منالصعب تدفق الدم الكافي عبر الشرايين، يمكن أن تقلل هذه الترسبات (اللويحات) من تدفق الدم عبر الشرايين ، مما قد يسبب العديد منالمضاعفات، إذا تأثرت الشرايين التي تمد قلبك بالدم ، فقد تشعر بألم في الصدر وأعراض أخرى لمرض الشريان التاجي.

إذا تمزق اللويحات أو تمزق ، يمكن أن تتكون جلطة دموية في موقع تمزق اللويحات - مما يؤدي إلى منع تدفق الدم أو انسداد الشريان فياتجاه مجرى الدم، إذا توقف تدفق الدم إلى جزء من قلبك ، فسوف تصاب بنوبة قلبية، على غرار النوبة القلبية تحدث السكتة الدماغية عندماتمنع الجلطة الدموية تدفق الدم إلى جزء من الدماغ.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.5291 50.6291
يورو 54.4906 54.6035
جنيه إسترلينى 65.3544 65.4888
فرنك سويسرى 57.1532 57.2922
100 ين يابانى 33.4741 33.5448
ريال سعودى 13.4705 13.4979
دينار كويتى 163.7738 164.2044
درهم اماراتى 13.7554 13.7853
اليوان الصينى 6.9545 6.9694

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 4971 جنيه 4943 جنيه $98.80
سعر ذهب 22 4557 جنيه 4531 جنيه $90.56
سعر ذهب 21 4350 جنيه 4325 جنيه $86.45
سعر ذهب 18 3729 جنيه 3707 جنيه $74.10
سعر ذهب 14 2900 جنيه 2883 جنيه $57.63
سعر ذهب 12 2486 جنيه 2471 جنيه $49.40
سعر الأونصة 154629 جنيه 153740 جنيه $3072.95
الجنيه الذهب 34800 جنيه 34600 جنيه $691.58
الأونصة بالدولار 3072.95 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى