طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل

تعتبر الحلاوة الطحينية من وصفات الحلويات العربية التقليدية المعروفة على السفرة العربية، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي ، وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

كوب سكر بودرة
كوب حليب بودرة
كوب طحينة

نصف كوب مكسرات منوعة بحسب الرغبة

طريقة التحضير:
في وعاء عميق، ضعي السكر البودرة، والحليب، والطحينية، وامزجي المكونات جيداً باستخدام ملعقة الطعام حتى يصبح المزيج عجينة متماسكة ولينة.
أضيفي المكسرات إلى العجينة واعجني باليد.
جهزي وعاء عميق، وضعي داخله طبقة ورق نايلون شفاف مع مراعاة إبقاء أطراف ورق النايلون خارجة من الوعاء.
وزعي المكسرات في أسفل طبقة النايلون.
أضيفي العجينة الممزوجة بالمكسرات إلى الوعاء، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
أخرجي النايلون من الوعاء مع العجينة، ثم اقلبيها في طبق مسطح للتقديم، وقدميها.