بوابة الدولة
الأحد 27 سبتمبر 2026 12:15 صـ 13 ربيع آخر 1448 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
الفريق أشرف سالم زاهر يكرم عددًا من القادة الذين أوفوا العطاء بالقوات المسلحة مديرة «التدريب الإقليمي»: مدارس تكنولوجيا المياه تمنح الطلاب تدريبا ميدانيا وفرصا لاستكمال الدراسة الأرصاد تحذر من طقس الأحد: أمطار غزيرة ورياح محملة بالأتربة على هذه المحافظات جولة ميدانية لمتابعة تشغيل وصيانة محطات المياه والصرف الصحي بسفاجا والغردقة اللواء رضا سعفان: المرحلة الثانية من الأتوبيس الترددي تضم 16 محطة وتبدأ التشغيل من الساعة 6 صباحًا جريمة ديروط: طفلة في شوال إيتيدا: الإنسان قبل التكنولوجيا.. الكفاءات المصرية أهم عامل في جذب الشركات العالمية إلى مصر وزير الدفاع يكرم عدداً من القادة الذين أوفوا العطاء بالقوات المسلحة افتتاح أسبوع شباب الجامعات والمعاهد العليا الرابع عشر بجامعة المنيا نبيل فهمى يدعو إلى تحرك دولى لحماية القدس ووقف الاستيطان الإسرائيلى لافروف يحذر من تداعيات المواجهات فى الخليج ويطلق مبادرة لتسوية أزمة هرمز وزير الخارجية الروسى يطالب بالإفراج الفورى عن الرئيس الفنزويلى وزوجته

عزومة خاصة من الفنانة يارا السكري للقديرة ”إسعاد يونس” على الهواء

صاحبة السعادة
صاحبة السعادة

في أجواء غلب عليها الود والبهجة، استضاف مطبخ برنامج "صاحبة السعادة" الفنانة الشابة يارا السكري، التي قدمت "عزومة" خاصة للإعلامية القديرة إسعاد يونس، حيث أظهرت يارا مهارة فائقة في تحضير طبق "السمك البوري السنجاري" بخلطة سرية أبهرت الحضور.

وصفة يارا السكري.. سمك بوري "مبهر" ومصنوع بالحب

كشفت يارا السكري عن سر خلطتها المتميزة، والتي تضمنت مزيجاً من الليمون والخل والبهارات الخاصة مع الخضروات الملونة مثل الفلفل والجزر والبصل. وقالت يارا أثناء التحضير: "هذه الوجبة مصنوعة بكل حب"، مشيرة إلى اهتمامها بأدق التفاصيل لضمان جودة الطعم. ومن جانبها، وصفت إسعاد يونس مذاق السمك بأنه "طعم سينمائي" بامتياز، معبرة عن انبهارها بدقة التتبيلة ونضج السمك.

فلسفة يارا في المطبخ: "العين تأكل قبل الفم"

تحدثت يارا السكري عن فلسفتها في تقديم الطعام، مؤكدة على أهمية "الأناقة" في التقديم، قائلة: "العين تأكل قبل الفم دائماً، لذا أحرص في بيتي على تقديم الأكل بشكل مبهج يفتح الشهية". ورغم رومانسيتها في التقديم، إلا أن يارا كانت واقعية جداً في حديثها عن الحياة الزوجية، حيث أشارت إلى أن "الأجواء الخاصة" لا يمكن توفيرها يومياً بسبب ضغوط الحياة ومسؤوليات البيت والأطفال، مؤكدة أن البساطة هي مفتاح السعادة.

لحظات إنسانية ومودة تجمع "صاحبة السعادة" بضيفها

شهدت الفقرة تفاعلاً إنسانياً مؤثراً، حيث أعربت إسعاد يونس عن حبها الكبير ليارا، واصفة إياها بأنها "قطعة منها"، وقالت يارا: "أنا أشعر وكأنني أستضيفكم في منزلي الحقيقي". واختتمت الفقرة بتبادل كلمات المودة والدعوات الصادقة، حيث تمنت يونس ليارا مستقبلاً مشرقاً يليق بموهبتها وجمال روحها.

السمك السنجاري.. "الماستر سين" في المطبخ

أثبتت يارا السكري أن براعتها لا تقتصر على التمثيل فحسب، بل تمتد لتشمل فنون الطهي أيضاً. وقد حظيت الفقرة بتفاعل كبير من الجمهور الذي أشاد بخفة دم يارا وتلقائيتها، فضلاً عن ترتيبها ونظافتها الملفتة داخل المطبخ، مما جعلها حلقة استثنائية في برنامج "صاحبة السعادة".